泰式素炒米粉

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营养师蓝冰滢
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还有一个星期就是八天小长假。是今年除了新年假以外最长的假期，大家肯定都卯足劲出去浪一圈~ 除了浪，最重要的还是吃。今天给大家安利的是一道有异国风情的泰国菜。偷偷告诉你们这是我和泰国的美女大厨学的哦~保证正宗，做给家人吃，家人吃了就跟去泰国是一样的！ 不仅做给家人，中秋国庆的时候，家里来客人也可以拿去宴客，少油少盐又健康。健康又美味的异国料理，大家吃着都开心！让你宴客倍儿有面！准备好接受大家的礼赞吧哈哈哈~

泰式素炒米粉的用料

新鲜米粉 200g 鱼露 10g
鸡蛋 2个 绿豆芽 50g
洋葱丝 30g 小米辣 适量
椰子糖 5g 食用油 适量
清水 适量

泰式素炒米粉的做法

泰式素炒米粉的做法图解1

步骤1

锅烧热放入食用油，油热后放入鸡蛋
泰式素炒米粉的做法图解2

步骤2

用筷子将鸡蛋打散，放入洋葱丝和绿豆芽翻炒均匀
泰式素炒米粉的做法图解3

步骤3

放入椰子糖，鱼露和新鲜米粉，加入少量水使椰子糖完全融化
泰式素炒米粉的做法图解4

步骤4

放入小米椒，待米粉吸干水分变软成熟后盛出即可

泰式素炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-23

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 炒 甜 咸 辣

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