蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

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冰雪635

冰雪635

2017-09-25
家里人都很爱吃排骨。煮汤,清蒸、甜酸……今天就做个蒜香的吧~好不好吃?舔盘算好吃吗。哈哈

主料

排骨500克 鸡腿菇300克

辅料

 
一大勺 一大勺
半只 姜片适量
适量

蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法步骤

蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

1. 材料如图。

蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

2. 油锅爆香姜蒜。蒜蓉留一半。

蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

3. 加入手撕鸡腿菇炒至变软出水,再加入排骨炒至微黄。

蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

4. 加入盐。蚝油,炒均匀。

蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

5. 上色后加入适量的水焖20分钟。

蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

6. 加入生抽上色及剩下的蒜蓉炒香收汁即可。

蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

7. 排骨非常香,菇吸收了排骨的鲜味。比肉还好吃。

©本菜谱的做法由 冰雪635 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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