【甜蜜双莓软曲奇】——COUSS CO-750A智能烤箱出品

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酸甜的蔓越莓和爆浆的蓝莓搭配是一种怎样的味觉体验，香甜可口的软曲奇，下午茶的不二选择，幸福感爆棚哦！ (~~by@无敌宇宙大坨坨)

双莓软曲奇的用料

低筋面粉 150g 泡打粉 4g
细砂糖 30g 盐 1g
黄油 35g 牛奶 90g
蔓越莓干 125g 蓝莓 125g

双莓软曲奇的做法

【甜蜜双莓软曲奇】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解1

步骤1

准备好所用的材料。
【甜蜜双莓软曲奇】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解2

步骤2

把低筋面粉，泡打粉混合过筛，然后加入糖和盐，搅拌均匀。
【甜蜜双莓软曲奇】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解3

步骤3

加入黄油，把面粉和黄油混合
【甜蜜双莓软曲奇】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解4

步骤4

搓成玉米面的状态。
【甜蜜双莓软曲奇】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解5

步骤5

加入蓝莓，搅拌均匀。
【甜蜜双莓软曲奇】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解6

步骤6

再倒入牛奶，蔓越莓干，用刮刀充分切拌均匀，有一点颗粒的状态即可。
【甜蜜双莓软曲奇】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解7

步骤7

将面糊用刮刀分成12小团放在垫烘焙纸的烤盘上。
【甜蜜双莓软曲奇】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解8

步骤8

COUSS CO-750A智能烤箱，提前选择曲奇模式，上下火185度预热好，烤盘放入中层烘烤20分钟。
【甜蜜双莓软曲奇】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法图解9

步骤9

下午茶开始啦！

双莓软曲奇的烹饪技巧

1、 曲奇中添加了新鲜的蓝莓，软软的口感加上酸酸甜甜的蔓越莓和蓝莓！一口咬下去蓝莓的汁在舌尖爆开，幸福满满！ 2、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。不要烤太久时间，避免过长烤干，就不是软曲奇了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-26

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 曲奇 饼干 烘焙 烤

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