盐灼虾

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想飞milv

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2017-09-26
虾的营养价值丰富,富含矿物质,更是补钙食品首选。盐灼虾,方法简单,材料简单,保留了虾的原汁原味,跟油焖干炸相比更清爽。

主料

半斤 半袋左右
适量 适量
适量

盐灼虾的做法步骤

盐灼虾的做法图解1

1. 青虾,清洗干净,去除虾线,剪掉胡子

盐灼虾的做法图解2

2. 把虾用料酒和姜丝腌制一下

盐灼虾的做法图解3

3. 把锅里的水擦干,把盐倒进去,把花椒倒进去,小火慢炒

盐灼虾的做法图解4

4. 炒到盐开始变黄,盛出来一半备用,把虾均匀码放进去,用另一半盐把虾完全盖住

盐灼虾的做法图解5

5. 盖上锅盖来小火再焖一会儿把虾完全焖熟,关火,把盐磕掉。

盐灼虾的做法图解6

6. 装盘即可

小贴士

我们这只有冻虾,用鲜活的虾味道更好。

©本菜谱的做法由 想飞milv 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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