清蒸大闸蟹

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这个季节是吃蟹的季节，京东商城购买的大闸蟹，个个鲜活，质量有保证。

清蒸大闸蟹的用料

大闸蟹 2个 姜 一块
白砂糖 10克 香醋 20克

清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹#京蟹世家#的做法图解1

步骤1

京东生鲜购买的大闸蟹，放着冰袋，装在泡沫箱里的，收到时个个鲜活。
清蒸大闸蟹#京蟹世家#的做法图解2

步骤2

将大闸蟹在水笼头下用刷子刷一遍。
清蒸大闸蟹#京蟹世家#的做法图解3

步骤3

放在上汽的锅中用大火清蒸十五分钟。蒸好后的蟹颜色很诱人。
清蒸大闸蟹#京蟹世家#的做法图解4

步骤4

准备姜醋料，老姜剁末，放在碟子中，放一些香醋与糖，上锅蒸五分钟。
清蒸大闸蟹#京蟹世家#的做法图解5

步骤5

我喜欢蒸熟的大闸蟹配上香醋姜汁吃。
清蒸大闸蟹#京蟹世家#的做法图解6

步骤6

食用时蟹当中的胃与两边的腮要去除的。

清蒸大闸蟹的烹饪技巧

大闸蟹有多种吃法，清蒸红烧前盐焗随你喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-29

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分类： 腥膻 酸 甜 蒸 家常菜

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