香妃龙利鱼

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香妃梨与龙利鱼的结合营养均衡。这是厨神创新融合几种水果与鱼的创意菜适合小朋友食用。

香妃龙利鱼的用料

龙利鱼 200克 火龙果 50g
番茄酱 50g 盐 3g
生粉 适量 蒜 3g
香妃梨 100g 奇异果 1个
泰式辣酱 20 米酒 10G
吉士粉 10G 鲜橙子 1个

香妃龙利鱼的做法

香妃龙利鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼洗净切大块加米酒盐1g生粉吉士粉上浆调底味。
香妃龙利鱼的做法图解2

步骤2

梨洗净去皮肤、奇异果火龙果改刀，取鲜橙汁适量。
香妃龙利鱼的做法图解3

步骤3

调味料。
香妃龙利鱼的做法图解4

步骤4

吉士粉
香妃龙利鱼的做法图解5

步骤5

锅内放油烧至六成热下浆好的龙利鱼块炸金黄色捞出沥油。
香妃龙利鱼的做法图解6

步骤6

锅内少许油煸香蒜片放番茄酱泰式辣酱翻炒放糖盐橙汁适量
香妃龙利鱼的做法图解7

步骤7

最后放鱼块翻炒出锅装盘装饰火龙果奇异果即可。
香妃龙利鱼的做法图解8

步骤8

成品。

香妃龙利鱼的烹饪技巧

水果下锅要快速翻炒出锅时间过长影响囗感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-29

©本菜谱的做法由 大智若愚厨神 编写，未经授权不得转载

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