菠菜手擀面

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菠菜做成的手擀面，营养又好看，作为早餐和宝宝一起分

菠菜手擀面的用料

面粉 150g 菠菜汁 72g
猪肉 30g 酱油 1/2小勺
盐 1/4小勺 鸡精 1/4小勺
淀粉 1小勺

菠菜手擀面的做法

菠菜手擀面#福临门四面来彩#的做法图解1

步骤1

菠菜洗净，加一点点水菠菜里面打成菠菜糊，然后用滤网过滤出菠菜汁
菠菜手擀面#福临门四面来彩#的做法图解2

步骤2

这是过滤出的菠菜汁
菠菜手擀面#福临门四面来彩#的做法图解3

步骤3

面粉里倒入菠菜汁
菠菜手擀面#福临门四面来彩#的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时
菠菜手擀面#福临门四面来彩#的做法图解5

步骤5

饧好的面团擀成一张大面皮
菠菜手擀面#福临门四面来彩#的做法图解6

步骤6

撒些干面粉防粘，上下三折叠起来
菠菜手擀面#福临门四面来彩#的做法图解7

步骤7

然后用刀切成小条
菠菜手擀面#福临门四面来彩#的做法图解8

步骤8

撒些干面粉上把面条抖开
菠菜手擀面#福临门四面来彩#的做法图解9

步骤9

洗净猪肉切丝放小碗里
菠菜手擀面#福临门四面来彩#的做法图解10

步骤10

肉丝里面加入酱油，淀粉和一点的油拌匀备用
菠菜手擀面#福临门四面来彩#的做法图解11

步骤11

锅里水烧热后把面条下进去
菠菜手擀面#福临门四面来彩#的做法图解12

步骤12

煮到面条都浮起来了，把猪肉丝也下进去
菠菜手擀面#福临门四面来彩#的做法图解13

步骤13

最后加入盐和鸡精调味就可以关火出锅了！

菠菜手擀面的烹饪技巧

面条擀成面皮后，上面多撒些干面粉再切条，这样可以防粘！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-07

©本菜谱的做法由 阿大的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常味 煮 汤面 面条

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