宝宝生日小蛋糕,简单易做版,收藏着就等宝宝生日了
精品
年轮蛋糕 参考月龄:12个月以上
前两天去参加了闺蜜宝宝的满月席,其中有一款寓意着岁岁年年,美满幸福的年轮蛋糕,回去后我把年轮蛋糕繁琐的工序简化,做出了宝宝版的,口感细腻软绵。妈妈们也可以学起来,宝宝生日的时候做一点。
生日小蛋糕的做法
生日小蛋糕的烹饪技巧
最后我再来总结一下今天这道辅食哦:
1.重点步骤:打蛋清打发和翻拌的手法,步骤图中已经有了详细的说明,妈妈们仔细看一下。
2.火候技巧:一定要小火慢烘,可以烘一会关一会火,让蛋糕慢慢的凝固焖熟,大约3分钟左右。煎的时间不要太长,以免蛋糕的底煎的太干,不容易卷起来。
3.添加时间:年轮蛋糕属于加餐点心,所以添加时间一般是前后正餐间隔2个小时左右添加,这样既不会影响正餐的摄入,又能保证一个较好的亲子时间。
4.延伸:年轮蛋糕的“年轮”和大树一年一圈的年轮寓意相近,寓意着岁岁年年,健康幸福。说到这~那天拍视频时一个闺蜜说,那我们50岁的时候是不是得做个50卷那么大的年轮蛋糕呀~哈哈!50卷可能做不了,但做个十几圈伴随宝宝长大还是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-10-11
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