顺家私房菜——黑椒土豆泥

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家里来客人的时候，如果有小客人，我总会端一碗土豆泥出来，让他们先吃着。都说比开封菜的好吃喔！诶嘿嘿

黑椒土豆泥的用料

黄心土豆 一个 黑胡椒粉 盐 适量
蚝油 生抽 适量 水淀粉 适量

黑椒土豆泥的做法

顺家私房菜——黑椒土豆泥#kitchenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

黄心土豆洗净，连皮上蒸锅，大火蒸。
顺家私房菜——黑椒土豆泥#kitchenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

筷子可以轻松插入就可以了。
顺家私房菜——黑椒土豆泥#kitchenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

取出，不那么烫手的时候，去皮。
顺家私房菜——黑椒土豆泥#kitchenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

加入盐和黑胡椒粉。
顺家私房菜——黑椒土豆泥#kitchenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

用任何趁手的工具压成泥。我直接用大漏勺！！好用的！！！
顺家私房菜——黑椒土豆泥#kitchenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

我喜欢有颗粒的，所以这样就可以啦！如果要特别细腻的可以过筛。
顺家私房菜——黑椒土豆泥#kitchenAid的美食故事#的做法图解7

步骤7

盛入碗中！
顺家私房菜——黑椒土豆泥#kitchenAid的美食故事#的做法图解8

步骤8

锅里加清水，蚝油，生抽，盐。煮开后加水淀粉勾芡。
顺家私房菜——黑椒土豆泥#kitchenAid的美食故事#的做法图解9

步骤9

浇在土豆泥上就可以吃啦！！

黑椒土豆泥的烹饪技巧

压泥的时候如果有点干，可以加点水或者鲜牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-17

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 蒸 黑胡椒味 蚝油味 咸

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