蔬菜边角料做的烤丸子

3.0万 浏览 196 收藏
收藏
某某人343434
某某人343434
＋ 关注

给娃烤牛排，做酱汁时剩了些洋葱，家里还有小半根胡萝卜，2个香菇，干脆做丸子吧，又不想油炸，感觉太腻，那就烤吧。这里面肉啊，菜啊都没有一定重量配比，哪个多放少放都没关系。不求好看，只求娃好好吃饭，要求多低啊！

蔬菜边角料做的烤丸子的用料

羊肉（带一点肥肉的） 约200克 洋葱 半个
胡萝卜 半个 香菇 2朵
蒜姜 适量 孜然粒 3克
调味料盐五香粉鸡精 适量 鸡蛋 一个

蔬菜边角料做的烤丸子的做法

步骤1

我属于特别特别懒得，所以全部食材都直接下料理机打碎，先稍稍打一下羊肉，然后把洋葱、胡萝卜切大块，香菇，孜然粒什么的一起打一下，打到小颗粒状态加一点水淀粉，再继续打到肉糜状

步骤2

打好放半个蛋液、调味料顺一个方向搅拌，蛋液少量分次放，肉馅不要太稀，用小勺舀出来放铺好油纸的烤盘上，放烤箱中间，180度30分钟，最后7.8分钟移上盘上色。

步骤3

其实烤出来就很香，但是我儿子非的沾酱汁吃，好吧，随你高兴。

蔬菜边角料做的烤丸子的烹饪技巧

写这个菜谱，真是觉得做菜不要想的那么难，也不要拘泥于什么配什么，你喜欢吃哪种就配哪种。人家说红烧肉要甜口才正宗，有人偏偏放盐和辣椒，自己喜欢就好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-17

©本菜谱的做法由 某某人343434 编写，未经授权不得转载

蔬菜边角料做的烤丸子的其他做法更多

蔬菜边角料做的烤丸子的全部作品

上传我做的这道菜

蔬菜边角料做的烤丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔬菜边角料做的烤丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 蔬菜边角料做的烤丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活