香煎鸡肉蔬菜沙拉

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沙拉应该属于西餐中相对容易被人接受的一种菜式，也容易自制的菜式，只需要选择新鲜的食材，随心搭配。 沙拉几乎适合一天中的任何一餐，依个人口味调整，或清淡或浓重。 这道沙拉，选择不同颜色的蔬菜食材，再加入少油煎过的鸡胸肉，调入酸酸甜甜的柚子味的沙拉汁，口感酸甜清爽，既好看又好吃。

香煎鸡肉蔬菜沙拉的用料

又伊鲜柚子味沙拉汁 15克 熟冻鸡胸肉 100克
小洋葱 30克 小番茄 80克
小胡萝卜 60克 红叶生菜 68克
生菜 80克 小黄瓜 80克
苦苣 20克 食用油 1克
生抽 2克

香煎鸡肉蔬菜沙拉的做法

香煎鸡肉蔬菜沙拉的做法图解1

步骤1

食材准备：小黄瓜、生菜、红叶生菜、苦苣、小胡萝卜、小番茄、小洋葱、熟冻鸡胸肉、柚子味沙拉汁。
香煎鸡肉蔬菜沙拉的做法图解2

步骤2

蔬菜清洗，摘去老叶、坏叶；图为：生菜、红叶生菜、苦苣。
香煎鸡肉蔬菜沙拉的做法图解3

步骤3

生菜、红叶生菜、苦苣分别切小块。
香煎鸡肉蔬菜沙拉的做法图解4

步骤4

切好的生菜、红叶生菜、苦苣放入容器中甩干多余水分，备用。
香煎鸡肉蔬菜沙拉的做法图解5

步骤5

小胡萝卜去皮，刨成丝。
香煎鸡肉蔬菜沙拉的做法图解6

步骤6

小洋葱去掉外面一层，切去根须部分，切成片，再弄成一圈圈。
香煎鸡肉蔬菜沙拉的做法图解7

步骤7

小青瓜依个人喜欢，去皮或不去皮，刨成薄片。
香煎鸡肉蔬菜沙拉的做法图解8

步骤8

小番茄对半切开。
香煎鸡肉蔬菜沙拉的做法图解9

步骤9

熟冻鸡胸肉放入预热好的放了少许油的不粘锅里，双面煎香，浇上一点生抽，盛出备用。
香煎鸡肉蔬菜沙拉的做法图解10

步骤10

全部蔬菜混合，可以放入大盘里混合再调入柚子味沙拉汁，用勺子稍微拌几下，再放上切条的鸡胸肉。
香煎鸡肉蔬菜沙拉的做法图解11

步骤11

成品
香煎鸡肉蔬菜沙拉的做法图解12

步骤12

成品

香煎鸡肉蔬菜沙拉的烹饪技巧

1、苦苣的味道有点苦，不喜欢的可以用其他食材；我买的沙拉菜套装，就直接用了；搅拌好的沙拉要尽快食用。 2、制作的锅是阳晨suncity的8寸不粘锅。 3、所用沙拉汁为：又伊鲜柚子味沙拉汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-18

©本菜谱的做法由 春末夏初_Smile_等待花开_ 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 茄汁味 甜 咸 煎

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