贵州脆哨

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依楚楚楚
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用五花肉或猪颈肉做的，贵州人最爱吃的脆哨，下粉下面的不二选择……

贵州脆哨的用料

五花肉 适量 甜酒䣼 少许
酱油 少许 醋 少许
盐 适量 糖 适量

贵州脆哨的做法

贵州脆哨的做法图解1

步骤1

这次我买的是五花肉，猪颈肉做出来的更好吃
贵州脆哨的做法图解2

步骤2

切块
贵州脆哨的做法图解3

步骤3

下锅水煮
贵州脆哨的做法图解4

步骤4

煮好后肥瘦稍微分开
贵州脆哨的做法图解5

步骤5

切成大小一厘米的小块
贵州脆哨的做法图解6

步骤6

肥瘦分开，瘦肉炸太久容易变硬，肉可以放点少许盐拌一下
贵州脆哨的做法图解7

步骤7

准备好调料
贵州脆哨的做法图解8

步骤8

下锅翻炒
贵州脆哨的做法图解9

步骤9

先放肥肉
贵州脆哨的做法图解10

步骤10

再放入瘦肉
贵州脆哨的做法图解11

步骤11

颜色开始变焦黄色
贵州脆哨的做法图解12

步骤12

把油倒出
贵州脆哨的做法图解13

步骤13

倒入调料、甜酒䣼、酱油、糖
贵州脆哨的做法图解14

步骤14

起锅时喷点醋
贵州脆哨的做法图解15

步骤15

香喷喷的脆哨就做好了，温度冷下来的时候就会变脆哦！ 喜欢美食的小伙伴加V：jieqinliu备注：豆粉一起探讨美食哦！

贵州脆哨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 依楚楚楚 编写，未经授权不得转载

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