核桃花生牛轧糖

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豆粉307642
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用料:黄油100g 棉花糖250g 奶粉175g 抹茶粉25g 熟花生碎去红衣后180 g 核桃120g 核桃微波高火共80秒（中间每隔20秒用手翻炒一次） 黄油放入电饭锅加热使其融化 加入棉花糖缩续加热融化并搅拌均匀直到与黄油融为一体 加入奶粉 边加边边搅 然后加入抹茶粉一直搅拌 搅拌均匀 倒入花生碎与核桃碎使劲搅拌之均匀 趁热将搅拌好的糖团放在准备好的垫了油纸的烤盘上用手整成想要的厚度 温热时用擀面棒擀平表面 常温(也可放冰箱冷藏)至凉后倒出到撒了奶粉(防止粘牢)的案板上切自己想要块状

核桃花生牛轧糖的用料

棉花糖 250 g 奶粉 175g
黄油 100g 花生碎 200g
核桃仁 120g 抹茶粉 25g
如做可可味 25g

核桃花生牛轧糖的做法

核桃花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

黄油在电饭煲加热
核桃花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

加入棉花糖
核桃花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

搅拌均匀加入奶粉抹茶粉快速搅拌 均匀后再加入碎花生与碎核桃使劲搅拌到均匀
核桃花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

趁热拿出至烤盘 擀平
核桃花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

案板需加奶粉 我的没用所以粘上去了
核桃花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

第二次做的可可味案板上抹了薄薄一层奶粉就不会粘牢了
核桃花生牛轧糖的做法图解7

步骤7

2种口味同时完成受心牛轧糖

核桃花生牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-22

©本菜谱的做法由 豆粉307642 编写，未经授权不得转载

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