豆沙南瓜派

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凡悦颜
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蒸馒头顺便蒸几块南瓜，做给宝贝吃，软、糯、甜

豆沙南瓜派的用料

馅料： 南瓜 适量
豆沙馅 适量 芝麻 适量
糯米粉 同南瓜差不多

豆沙南瓜派的做法

豆沙南瓜派的做法图解1

步骤1

蒸馒头时一起蒸几块就行，如果不方便也可以切小块微波个五六分钟，直到软了为止。先去皮后去皮都没关系。
豆沙南瓜派的做法图解2

步骤2

勺子弄成南瓜泥，也可以直接放糯米粉用手抓匀
豆沙南瓜派的做法图解3

步骤3

和上一步骤相关联，南瓜的量稍微比糯米粉多一点，这样比较软(当然也要看南瓜的含水量，一般刚蒸出来水分多一些，如果水少可以稍微点上点凉白开或者牛奶)。盖上盖子或保鲜膜静置一会儿(时间紧也可以省去)
豆沙南瓜派的做法图解4

步骤4

面板上撒点糯米粉，把南瓜糯米面团用擀面杖赶开或用手拍开，上面放豆沙馅，裹起来
豆沙南瓜派的做法图解5

步骤5

饼铛热锅，放点食用油，将裹好豆沙的面团拍开，上面撒芝麻。盖盖子三分钟左右就好，中间最好翻个面。最后出锅

豆沙南瓜派的烹饪技巧

南瓜糯米面团一般不用额外加水，而且稍微会有点粘，可以放在饼铛里再拍开，在外面不好直接弄成饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 凡悦颜 编写，未经授权不得转载

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