火山山药泥

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总是很懒,又想搞一些小调调,简单不失口感,营养又美味的蓝莓山药,一起来尝尝。

火山山药泥的用料

铁棍山药 1根 淡奶油 少量
蓝莓酱 一大勺 蜂蜜或冰糖 适量

火山山药泥的做法

步骤1

山药去皮,切小段,蒸熟,捣成泥。(注意山药去皮时候要带一次性手套,既可以防滑,也可以预防过敏。为防止去皮过程中山药氧化变黑,可以边用水冲边去皮。)

步骤2

山药泥中加入淡奶油混合搅拌均匀。可以加入裱花框挤成冰激凌状、也可以用模具压成喜欢的造型,摆盘。(比我更懒的同学可以不用捣成泥,直接切条摆盘即可。)

步骤3

锅中加入少量水、蓝莓酱、冰糖或蜂蜜,加热搅拌开,熬粘稠些,倒在山药上就可以吃啦。有木有像小火山喷发。嘿嘿
火山山药泥的做法图解4

步骤4

上个成图看看。放入冰箱里冰镇后更好吃喔。

火山山药泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-25

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