冬瓜山药排骨汤

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怀山药，是山药品种之首，有“神仙之食”的说法，药食同源，营养最高。以怀山药为原料的山药冬瓜排骨汤，降低脂肪的摄入，减少油腻感，还能补充丰富的蛋白质，同时具有美容养颜，清热解毒等鲜明的特效。

冬瓜山药排骨汤的用料

步骤1

怀山药，是山药品种之首，有“神仙之食”的说法，药食同源，营养最高。取半根怀山药，洗净、削皮。

步骤2

冬瓜洗净削皮

步骤3

排骨倒入冷水中，直至煮沸，焯出血水。然后将排骨放入炖锅，倒入适量清水，并放入生姜片，一同炖煮。

排骨倒入冷水中，直至煮沸，焯出血水。然后将排骨放入炖锅，倒入适量清水，并放入生姜片，一同炖煮。汤炖的差不多的时候加入山药，10分钟加入冬瓜，还可以加入适量大枣和枸杞，最后放盐和胡椒调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

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