抹茶芝麻麻薯

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dyn桃子
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自从吃过麻薯后，非常喜欢这种QQ的口感，这回加了抹茶，也很搭，做起来快手方便。如不加抹茶粉的话，那牛奶的量减20克就行。

抹茶芝麻麻薯的用料

麻薯粉 200克 牛奶 100克
全蛋液 一个 黄油 40克
盐 1克 黑芝麻 适量

抹茶芝麻麻薯的做法

抹茶芝麻麻薯的做法图解1

步骤1

麻薯粉加入所有的材料拌匀，千万不要用手，会很黏，可以用硅胶铲，或者面包机搅匀
抹茶芝麻麻薯的做法图解2

步骤2

揉成一个光滑且不沾手的面团。
抹茶芝麻麻薯的做法图解3

步骤3

然后将面团分成大约25克左右的小面团，用手揉圆。全部揉圆后，记住，一定要静置20分钟，这是拷完后的麻薯底部不塌陷的关键。提前10分钟预热烤箱，上下175度。
抹茶芝麻麻薯的做法图解4

步骤4

上下175度烘烤25分钟。底火不要太高，要不也会凹底。非常好吃。

抹茶芝麻麻薯的烹饪技巧

揉圆后一定要静置20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-31

©本菜谱的做法由 dyn桃子 编写，未经授权不得转载

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