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杏仁红枣紫薯包
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闺蜜来家里和我小聚 我为她做了我的拿手小菜 说说工作 聊聊家常 悠闲惬意。 边聊边做 利用家里现有的食材为她家的小公主做了这款温馨幸福的小面包 准备打包带走。因为赶时间 没有繁复的造型 没有特别的食材 简洁 清新其实也美好 利用紫薯做了面皮 红枣做了内馅 杏仁做了表面装饰 愿您也喜欢。
紫薯包的做法
步骤1
紫薯先蒸熟 压成泥状
步骤2
面包机桶里先加入的食材是 牛奶 鸡蛋 玉米油 盐 糖 紫薯泥
步骤3
再加进去面粉 面粉中间放酵母粉 所有和面的食材完成
步骤4
用面包机和面 按标准面包键即可
步骤5
面包机和面时 我要把内馅准备好 我选择了红枣 芝麻 蜂蜜 巧克力酱
步骤6
红枣去核切碎 熟芝麻放微波炉叮1分钟 红枣碎和芝麻一起放到大碗里加入蜂蜜和巧克力酱 拌一拌备用
步骤7
面包机发酵功能结束 面就发好了 蜂窝状的小孔
步骤8
面取出放到面板上 揉好
步骤9
分成您自己喜欢的大小
步骤10
取一小面团按扁 包上馅料 多少您自己说了算
步骤11
像我们平时包包子一样包好
步骤12
取一烤盘 依次包好 收口冲下一一码放整齐放到烤箱里 开发酵档 进行二次发酵
步骤13
二次发酵后 刷上蛋液 准备好杏仁
步骤14
将杏仁稍加装饰 因为刷了蛋液 杏仁容易贴附
步骤15
烤箱预热3分钟 把烤盘放到中层 上下火165度25分钟
步骤16
烤好了 烤的时候勤观察 根据自家烤箱调整好温度和时间
步骤17
分开的样子 打包带走了紫薯包的烹饪技巧
1-糖量按自己喜好调整 内馅也一样 喜欢吃甜多加一点蜂蜜 不能吃甜少放一点 。
2-玉米油也可以换成其他食用油
3-烤箱温度根据自家烤箱的特点酌情定夺 烤制时要勤于观察 。
4-面包机和面时要按照自家品牌说明书配料要求定量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-11-03
©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
优雅的长围巾
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