金瓜酿肉

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梅依旧
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金瓜酿肉的用料

小金瓜 2个 猪肉馅 200克
西芹 100克 马蹄 4个
葱 适量 姜 适量
料酒 适量 盐 适量
酱油 适量 糖适量 适量

金瓜酿肉的做法

金瓜酿肉的做法图解1

步骤1

金瓜洗净，上面切去三分之一，去除内瓤。
金瓜酿肉的做法图解2

步骤2

西芹洗净，切末，马蹄去皮，切末。
金瓜酿肉的做法图解3

步骤3

西芹、马蹄、葱、姜，料酒、盐、酱油、糖放入肉馅中，调匀。
金瓜酿肉的做法图解4

步骤4

将调好的肉馅，装入金瓜中。
金瓜酿肉的做法图解5

步骤5

入蒸锅，蒸约15－20分钟，即可。

金瓜酿肉的烹饪技巧

蒸制的时间依据金瓜的大小与肉馅的多少来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-16

©本菜谱的做法由 梅依旧 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 家常菜 清淡 中国菜

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