鲜肉小馄炖

13.1万 浏览 508 收藏

鲜肉小馄炖的用料

肉末 50g 馄炖皮 30片
鸡蛋 一个 青蒜 一根
虾皮 2g 紫菜 2g

鲜肉小馄炖的做法

鲜肉小馄炖的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋加适量盐 黑胡椒粉搅匀
鲜肉小馄炖的做法图解2

步骤2

平底锅摊成蛋皮
鲜肉小馄炖的做法图解3

步骤3

蛋皮切丝、青蒜切碎、泡虾皮、泡紫菜
鲜肉小馄炖的做法图解4

步骤4

包好馄炖
鲜肉小馄炖的做法图解5

步骤5

汤锅水烧开,放入虾皮 紫菜再次烧开
鲜肉小馄炖的做法图解6

步骤6

有高汤的直接捞出虾皮 紫菜 没有高汤就直接装一碗虾皮紫菜汤,放盐、鸡粉、醋调味(调料根据自己口味)
鲜肉小馄炖的做法图解7

步骤7

馄炖放捞出虾皮紫菜的汤里煮开,放一碗清水再次煮开 即可捞出 装调好汤的碗中,放蛋皮丝,撒上青蒜末,滴上麻油,香味扑鼻!

鲜肉小馄炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-05

鲜肉小馄炖的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置:豆果美食 > 鲜肉小馄炖

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鲜肉小馄炖的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活