家常生氽丸子

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家常生氽丸子的用料

猪肉馅 500克 红薯淀粉 适量
小葱 适量 鸡蛋 一个
胡椒粉 适量 盐 适量
生姜 适量 莲藕 适量
鲜香菇 适量

家常生氽丸子的做法

家常生氽丸子的做法图解1

步骤1

五花肉剁成馅
家常生氽丸子的做法图解2

步骤2

姜切碎
家常生氽丸子的做法图解3

步骤3

香菇切碎
家常生氽丸子的做法图解4

步骤4

莲藕切碎
家常生氽丸子的做法图解5

步骤5

莲藕切碎
家常生氽丸子的做法图解6

步骤6

把以上几种食材与肉馅拌在一起
家常生氽丸子的做法图解7

步骤7

小葱切碎，待肉馅加入食盐及胡椒粉及其他食材拌匀后再加入小葱拌匀
家常生氽丸子的做法图解8

步骤8

全部拌好后
家常生氽丸子的做法图解9

步骤9

把红薯淀粉放入一个簸箕里，把刚才拌好的陷用勺子一个一个做成丸子状态，把丸子外面充分粘上淀粉，尽量做圆一点
家常生氽丸子的做法图解10

步骤10

做好的丸子状态
家常生氽丸子的做法图解11

步骤11

锅里加清水烧开，下刚才做好的丸子
家常生氽丸子的做法图解12

步骤12

待丸子煮漂起来后，再煮一到两分钟即可
家常生氽丸子的做法图解13

步骤13

捞起来放入凉水中浸一两分钟
家常生氽丸子的做法图解14

步骤14

再捞起来装在盘里待用
家常生氽丸子的做法图解15

步骤15

青菜丸子汤就简单了！大家还可以用这个丸子做火锅及其他美食！味道相当不错！

家常生氽丸子的烹饪技巧

做这个丸子的关键在于纯红薯淀粉一定要好，做的陷不要太稀，可以在陷里加一个生鸡蛋拌匀，可以有更好的粘度！与饺子馅类似吧，口味自己把握就行！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-05

©本菜谱的做法由 会飞de鸟 编写，未经授权不得转载

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