西葫芦蛋饼

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Jenny
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西葫芦切片裹上蛋液煎一煎，蘸着酱料咬一口，恩，又香又软~

西葫芦蛋饼的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 2个
面粉 适量 盐 适量

西葫芦蛋饼的做法

西葫芦蛋饼的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净后切片
西葫芦蛋饼的做法图解2

步骤2

西葫芦片放入保鲜袋中，放入适量面粉，少量盐，扎紧袋口后用力摇
西葫芦蛋饼的做法图解3

步骤3

使每片都均匀裹上一层面粉
西葫芦蛋饼的做法图解4

步骤4

碗中敲入两个鸡蛋，打散
西葫芦蛋饼的做法图解5

步骤5

将裹了面粉的西葫芦片放入蛋液中
西葫芦蛋饼的做法图解6

步骤6

完全浸在蛋液中
西葫芦蛋饼的做法图解7

步骤7

迅速用筷子夹起
西葫芦蛋饼的做法图解8

步骤8

码放入倒了层薄油的锅中，中小火煎制
西葫芦蛋饼的做法图解9

步骤9

一面煎香后翻面
西葫芦蛋饼的做法图解10

步骤10

两面都煎透后放到厨房纸上吸去一些油
西葫芦蛋饼的做法图解11

步骤11

摆盘开吃吧，我喜欢配上泰式甜辣酱
西葫芦蛋饼的做法图解12

步骤12

多余的蛋液我还摊了个蛋皮，不要浪费哟
西葫芦蛋饼的做法图解13

步骤13

味道很好哟，一口咬下去，先是蛋香，然后西葫芦片又有点软软的，配着甜辣酱，很是爽口，这么简单快试试吧

西葫芦蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 Jenny 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煎 下饭菜 下酒菜 热菜

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