自己做黑芝麻酱

4.0万 浏览 77 收藏
收藏
春暖花开oO
春暖花开oO
＋ 关注


黑芝麻是补钙佳品，今天我把黑芝麻做成了黑芝麻酱，对于小宝宝来说，芝麻打碎后更容易吸收。虽然超市里也有卖的，但口感都不是以前的味道了，而且多是白芝麻，作为娘了为的就是孩子的吃，所以自己动手吧。 月龄:8月+ 时间:20分钟 难度:易 工具:烤箱/炸锅/平底锅，料理机/破壁机

自己做黑芝麻酱的用料

黑芝麻 200克 糖 10克
香油 40克

自己做黑芝麻酱的做法

自己做黑芝麻酱的做法图解1

步骤1

1.芝麻先淘洗干净，这个怎么洗很简单，用个过滤筛就可以了，这样芝麻洗的干净还不容易有损失。
自己做黑芝麻酱的做法图解2

步骤2

2.放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到芝麻鼓起来，啪啪响就可以了。还可以放去烤箱180度左右10分钟不到就好了。烤箱我没试过，我都用炸锅这个温度，自己看自己家电器温度调节下，可以从低温开始试试。
自己做黑芝麻酱的做法图解3

步骤3

3.炒好的芝麻放凉后放入搅拌机打碎。破壁机的话直接放芝麻就可以了，料理机的话如果不出油要加一点点油才可以。如果平时只是抹酱吃可以稍微加一点糖，这个看自己口感添加。
自己做黑芝麻酱的做法图解4

步骤4

如果太小的宝宝可以打成粉的，添加在辅食里，步骤基本差不多，我这个是加了点麻油才出来有，不知道是不是芝麻的问题，以前打花生酱根本不用加油，很好用的。

自己做黑芝麻酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-20

©本菜谱的做法由 春暖花开oO 编写，未经授权不得转载

自己做黑芝麻酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

自己做黑芝麻酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自己做黑芝麻酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 自己做黑芝麻酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活