可可裂纹曲奇

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可可裂纹曲奇的用料

黄油 30克 砂糖 45克
普通面粉 80克 可可粉 10克
鸡蛋 1颗 泡打粉 1克
小苏打 一小撮 盐 一小撮

可可裂纹曲奇的做法

可可裂纹曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化加砂糖搅拌均匀
可可裂纹曲奇的做法图解2

步骤2

打蛋器打发至蓬松
可可裂纹曲奇的做法图解3

步骤3

一点点加入全蛋液，打发均匀
可可裂纹曲奇的做法图解4

步骤4

过筛面粉、盐、可可粉、小苏打跟泡打粉
可可裂纹曲奇的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，盖保鲜膜冷冻一个小时
可可裂纹曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱预热170度，面糊冷冻变硬后，取一小块撮成球，放到糖粉内滚一下，让面球裹满糖粉
可可裂纹曲奇的做法图解7

步骤7

之后放到烤盘上，入烤箱烘烤15分钟
可可裂纹曲奇的做法图解8

步骤8

成品图
可可裂纹曲奇的做法图解9

步骤9

成品图

可可裂纹曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-22

©本菜谱的做法由 念心爱美食 编写，未经授权不得转载

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