油泼面

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小哥哥的小仙女
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因为妈妈比较喜欢 我就试了一下 其实超级简单

油泼面的用料

红辣椒粉 适量 盐 适量
生抽 适量 陈醋 适量
葱 适量 蒜 适量
面粉 盐
水

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

水里放盐 化开后慢慢加入面粉中
油泼面的做法图解2

步骤2

拿筷子把面粉搅拌成棉絮状
油泼面的做法图解3

步骤3

把面揉的表面光滑 以后弄上保鲜膜30分钟
油泼面的做法图解4

步骤4

然后把面一个一个弄成椭圆形 如图 「弄的不好看
油泼面的做法图解5

步骤5

把小面团上刷油 在等20分钟
油泼面的做法图解6

步骤6

把小香葱切段蒜切碎 拿一个小碗放入生抽和醋
油泼面的做法图解7

步骤7

取出一个面团 擀成长方形 中间用擀面杖或者筷子压出来痕迹
油泼面的做法图解8

步骤8

把面皮拉扯开 到一定的长度 把面皮撕开 从擀面杖压的地方撕开
油泼面的做法图解9

步骤9

开水煮面3~5分钟左右 把面捞出来 放在盘子里
油泼面的做法图解10

步骤10

放入盐 辣椒面和葱花还有蒜末 锅里热油 8分热左右 把油倒入盘子里 可以听见声音 然后立刻把生抽和醋调的料倒进去

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-23

©本菜谱的做法由 小哥哥的小仙女 编写，未经授权不得转载
分类： 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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