酱油炒饭

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营养师蓝冰滢
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你可能吃过蛋炒饭，扬州炒饭，什锦炒饭，但是你却很少吃酱油炒饭。因为酱油咸香的味道和黑黑的颜色让很多人望而却步。 但是今天蓝猪坊告诉你，酱油炒饭是真的很好吃！放了酱油使得蔬菜和米饭很入味，再加上酱油的香气。让你吃完一盘想一盘。 虽然黑黑的颜色让它成为名副其实的“黑暗料理”，但是做出来的味道确是超级赞哦~今天叫你四步做出来~快来看看跟你印象中的酱油炒饭是不是一样吧~

酱油炒饭的用料

剩米饭 一碗 鸡蛋 2个
胡萝卜碎 适量 豌豆 适量
葱花 5g 老抽 5g
食用油 适量

酱油炒饭的做法

酱油炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中后打散，锅烧热倒入食用油，倒入打散的鸡蛋液，炒熟后盛出备用
酱油炒饭的做法图解2

步骤2

锅热后倒油，放入葱花炝锅
酱油炒饭的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜丁和豌豆炒熟，加入米饭并炒散
酱油炒饭的做法图解4

步骤4

放入鸡蛋翻炒均匀，倒入老抽炒匀即可

酱油炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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