香酥蛋卷

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Laura_瑶瑶妈
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在家用平底锅给孩子做个零食，食材超简单。

香酥蛋卷的用料

鸡蛋 2个 木糖醇 30g
盐 1g 玉米油 50g
低筋面粉 45g 黑芝麻 10g

香酥蛋卷的做法

香酥蛋卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋、木糖醇和盐混合搅打均匀。
香酥蛋卷的做法图解2

步骤2

加入玉米油搅打至融合。
香酥蛋卷的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉混合调成面糊。
香酥蛋卷的做法图解4

步骤4

加入黑芝麻拌匀。
香酥蛋卷的做法图解5

步骤5

一勺面糊倒入平底锅，转动锅将面糊铺匀。
香酥蛋卷的做法图解6

步骤6

最小火至面糊凝固且变色。
香酥蛋卷的做法图解7

步骤7

立刻揭下。
香酥蛋卷的做法图解8

步骤8

用筷子卷起且压一下边。
香酥蛋卷的做法图解9

步骤9

晾凉就变成酥脆的蛋卷了。
香酥蛋卷的做法图解10

步骤10

再来一杯红薯香蕉奶昔。

香酥蛋卷的烹饪技巧

每次摊的时候都要凉一下锅;不要怕热，稍微一凉就卷不起来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-25

©本菜谱的做法由 Laura_瑶瑶妈 编写，未经授权不得转载

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