黑芝麻汤圆

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安安小天
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买了黑芝麻粉吃不完所以拿去做汤圆陷希望可以快点把它吃掉

黑芝麻汤圆的用料

糯米粉 120克 黑芝麻馅 45克
温水 90克 糖粉 20克
黄油 36克

黑芝麻汤圆的做法

步骤1

黄油隔水融化，把黑芝麻和糖拌匀倒入黄油中，3者搅拌均匀放冰箱冷藏直到黄油凝固（我放软冷冻室不到30分钟）

步骤2

糯米粉加入水揉成团，取其中五份之一放开水中煮熟，剩余的要用保鲜膜包好防止变干，煮好的面团和之前揉好的面团混合然后揉均匀就可以（要记得手上粘点粉，因为非常粘）

步骤3

揉好的面团分为13克一个，芝麻陷6克，面皮压扁包好搓圆就行（盛放汤圆的工具上要记得撒粉会粘）

步骤4

开水下锅煮至汤圆浮起就行（这个方子我包了16个）糖可以少加，我觉得有点甜

黑芝麻汤圆的烹饪技巧

这个是第一次做，因为感觉挺好吃的就记录下来以便以后自己想吃的时候可以参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-25

©本菜谱的做法由 安安小天 编写，未经授权不得转载
分类： 汤圆 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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