紫薯馒头

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紫薯馒头的用料

面粉 500g 紫薯 150g
酵母 5g

紫薯馒头的做法

紫薯馒头的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟，在容器中，碾碎。
紫薯馒头的做法图解2

步骤2

加适量面粉，揉面开始。注意用凉白开水，同时用温水把酵母搅拌均匀。分两次倒入面粉。
紫薯馒头的做法图解3

步骤3

猛揉面至三干，手干，锅干，粉团干。清爽。
紫薯馒头的做法图解4

步骤4

密封包装，进行发酵。放在保暖的地方，个人是放在电火炬上。
紫薯馒头的做法图解5

步骤5

大约两个小时后，就成这样了，大概是原先2.5倍大。
紫薯馒头的做法图解6

步骤6

发好的面，可能有点粘手，加少许面粉揉搓，切好或者揉好，上锅蒸。
紫薯馒头的做法图解7

步骤7

蒸之前在锅中在醒个15分钟左右，开始蒸锅20分钟左右，搞定。
紫薯馒头的做法图解8

步骤8

大侠配紫薯馒头，美味，健康，可口，快点动手试验吧……

紫薯馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 爱人袒护人 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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