酸萝卜丝粉条炒肉

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刘chef🍳🍱🍔🍜
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家常可口，老少皆宜！

酸萝卜丝粉条炒肉的用料

猪肉丝 6两 白萝卜 一个
姜丝 一小把 葱丝 一小把
蒜片 适量 干红辣椒段 4个
青椒条 一小把 木耳丝 一小把
粉条 250g 盐 适量
味素 适量 酱油 适量

酸萝卜丝粉条炒肉的做法

酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解1

步骤1

葱姜切丝，蒜切片，干红辣椒切小段，肉切丝，木耳切丝，青椒切长条，酸白萝卜切丝（腌制方法看下面）！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解2

步骤2

白萝卜切丝！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解3

步骤3

加入适量的盐与味素！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，挤出水分！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解5

步骤5

拿一个干净的白毛巾，白萝卜放入！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解6

步骤6

包好腌20分钟！（拿沉的东西压着）
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解7

步骤7

粉条提前泡好！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解8

步骤8

水中加适量酱油烧开！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解9

步骤9

粉条放进去煮熟！（为了颜色与白萝卜不一样）！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解10

步骤10

煮好了！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解11

步骤11

起油！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解12

步骤12

放入肉丝炒制变色！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解13

步骤13

放入葱姜丝，蒜片，干红辣椒段炒制！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解14

步骤14

再加入青椒条，与木耳丝炒制！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解15

步骤15

倒入酸白萝卜！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解16

步骤16

爆炒！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解17

步骤17

放入适量的少许味素
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解18

步骤18

加一勺水，在放入粉条（防止跟他粘锅）！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解19

步骤19

爆炒均匀！
酸萝卜丝粉条炒肉的做法图解20

步骤20

出锅！

酸萝卜丝粉条炒肉的烹饪技巧

家常小炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 刘chef🍳🍱🍔🍜 编写，未经授权不得转载

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