花式桃酥

7912 浏览 43 收藏
收藏
妖妖~
妖妖~ 妖妖~
＋ 关注

这个花式的桃酥不加泡打粉，利用电动打蛋器把鸡蛋和油打至蓬松，做出来的效果也是一样的，不过没有猪油的香味，口感上是差不多的，这种也是酥的很。用料也都是常见的，基本家家厨房都能随手拎来。

花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的用料

中筋面粉 395克 鸡蛋 两个
玉米油 170克 细砂糖 110克
食用小苏打 6克

花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法

花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法图解1

步骤1

鸡蛋两个打入容器里，我用的是土鸡蛋，做出来的没有什么腥味。
花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法图解2

步骤2

加入油和糖。
花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法图解3

步骤3

先用电动打蛋器略微搅拌一下。
花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法图解4

步骤4

用低速档，打两分钟就停。
花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法图解5

步骤5

筛入面粉和小苏打，中式的点心用我们中式的普通面粉就可以了。粉类一定要过下筛。
花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法图解6

步骤6

用刮刀拌匀。
花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法图解7

步骤7

揉成团
花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法图解8

步骤8

分割成约20克每个的圆球，用月饼模具压出来。
花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法图解9

步骤9

送入提前预热到200度的烤箱。我的烤箱比较大，是风炉，一次可以烤四盘，普通烤箱食材用料要减少。
花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法图解10

步骤10

150度，大约烤12分钟，普通平炉烤箱用180度，15分钟左右。
花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法图解11

步骤11

成品上色均匀，刚出炉时没有那么脆，待凉透以后就变的酥脆了。
花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法图解12

步骤12

成品
花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法图解13

步骤13

加上一层简易的包装就可以储存起来。
花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法图解14

步骤14

成品

花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-05

©本菜谱的做法由 妖妖~ 编写，未经授权不得转载

花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的其他做法更多

上传我做的这道菜

花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 花式桃酥＃柏翠辅食节-烘焙零食＃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活