幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包

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有时候我觉得自己的口味真的很幼稚……对于pizza包的喜爱并没有随着年龄的增长而减退…以后我可能会跟我的孩子们喜欢吃一样的东西

幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的用料

高粉 280g 干酵母 4g
糖 35g 盐 3g
牛奶 95g 鸡蛋 1个
无盐黄油 35g 配料
火腿肠 8根 甜玉米粒 6汤匙
美乃滋 5汤匙 马苏里拉奶酪 适量
蕃茄酱 2大勺 干欧芹碎 适量

幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法

幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解1

步骤1

黄油要室温，鸡蛋和牛奶要冰凉
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解2

步骤2

在搅拌盆中放入鸡蛋和牛奶，倒入砂糖和盐搅拌均匀
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解3

步骤3

放入面粉，再放入干酵母开始和面
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解4

步骤4

待面团基本光滑均匀后加入软化黄油继续揉
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解5

步骤5

直至成为一个光滑的面团。盖上保鲜膜发酵至两倍大，或者室温发酵半小时后放入冰箱冷藏发酵过夜
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解6

步骤6

发酵好后取出排气，分成8等份，团成球型，盖上保鲜膜松弛15分钟
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解7

步骤7

现在来准备一下配料：混合美乃滋和玉米粒，其他的也不需要怎么准备了
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解8

步骤8

将面团根据香肠的大小擀成牛舌状，将香肠放入
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解9

步骤9

用面团裹好，封口处捏好后再搓一搓。头尾都要捏紧
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解10

步骤10

做好后放在烤盘上
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解11

步骤11

用剪刀剪成一片片，注意底部的面团部分不要剪断，但是香肠要完全剪断
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解12

步骤12

再一左一右地拧成花。盖上保鲜膜发酵1小时
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解13

步骤13

发酵好后刷上蛋液
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解14

步骤14

铺上拌好的玉米
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解15

步骤15

马苏里拉奶酪
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解16

步骤16

以及美乃滋，番茄酱，以及干的欧芹碎
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解17

步骤17

送入烤箱
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解18

步骤18

风炉170度烤15分钟
幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的做法图解19

步骤19

出炉请趁热哦～孩子一定跟你抢着吃

幼稚鬼和小确幸-香肠披萨面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-07

©本菜谱的做法由 斋啡加大 编写，未经授权不得转载

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