空气炸锅版炸薯球
继续开发空气炸锅。早几天就有这主意了。不记得是怎么动了炸土豆丸子的心思,只是记得在什么地方有过关于它的印象。果不其然,在孟老师的下午茶中找到了它。细细琢磨一番,决定去掉那未必能讨喜的椰丝——虽然,一直都在盘算这如何用掉它。把油锅换成空气炸锅,也许是土豆泥的水分含量比较高,最后的球球软塌塌的。。。。
空气炸锅版炸薯球的做法
空气炸锅版炸薯球的烹饪技巧
土豆宜用老土豆,口感更好
没有空气炸锅可以用油锅炸制。
在炸制过程中,可以根据情况,取出补刷一两次油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-12-12
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