下午茶健康零食苹果燕麦饼干

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水果入饼干，健康又时尚。在简单几样食材中添加了浓郁醇香的安佳无盐黄油，随着烘烤过程中烤箱里发出那香气逼人的黄油和苹果香，一边烘一边看一边吞口水，没烘好就想伸手偷几块尝尝。尝一口，安佳无盐黄油与苹果、面粉的融合恰到好处，浓醇黄油味夹杂着清新水果味，值得大家一试。

苹果燕麦饼干的用料

安佳无盐黄油 125g	中筋面粉 125g
燕麦片 120g	红糖 60g
苹果 500g	鸡蛋 1个
泡打粉 2g	香草精 3g

苹果燕麦饼干的做法

步骤1

取出安佳无盐黄油125g

步骤2

室温软化

步骤3

中筋面粉、燕麦片和泡打粉混合均匀

步骤4

一个苹果去皮去核切碎，另外一个苹果带皮切薄片

步骤5

黄油软化后与红糖一同搅打至颜色变浅且顺滑

步骤6

加入鸡蛋和香草精搅打均匀

步骤7

加入面粉燕麦混合物

步骤8

拌匀

步骤9

放入苹果粒

步骤10

拌匀

步骤11

烤盘铺上烘焙纸

步骤12

取50g面糊搓成圆球

步骤13

上面放一片苹果

步骤14

小心地将面糊压扁成圆形

步骤15

铺完烤盘

步骤16

烤箱180度预热5分钟，进烤箱烤28分钟左右，直至饼干变得金黄即可

步骤17

取出冷却，彻底晾凉后密封保存

步骤18

一杯茶、一块饼，下午茶你约吗～

苹果燕麦饼干的烹饪技巧

1.苹果不要切得太薄，以免在烘烤过程中出现苹果片已焦，饼干未熟的状况。 2.烤箱温度各异，请根据自己的烤箱自行调整温度，留意苹果燕麦饼干的上色程度，以免烤焦。 3.刚烤好的饼干较软，要充分晾凉后才会松脆，并且密封保存。 4.请根据苹果大小来决定面团大小，可以随自己喜好烘烤小一点的饼干。 5.材料份量：500g苹果两个，较大平均毎个苹果250g，面团每个50g，做出饼干数目12块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

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分类：痛风甜烤甜品烤箱

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