蔓越莓奶油蛋挞

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蛋挞里因为加入了蔓越莓，所以有一点点酸，这样吃起来一点也不腻。 安佳淡奶油用来做蛋挞液，味道一级棒！

蔓越莓奶油蛋挞的用料

牛奶 50克 安佳淡奶油 100克
白糖 18克 鸡蛋 一个
蔓越莓 适量 蛋挞皮 8个

蔓越莓奶油蛋挞的做法

蔓越莓奶油蛋挞#安佳烘焙学院#的做法图解1

步骤1

准备好安佳淡奶油。(这个是双十二买的，因为一般都喜欢用安佳淡奶油，所以活动的时候就囤了些。)
蔓越莓奶油蛋挞#安佳烘焙学院#的做法图解2

步骤2

牛奶、淡奶油和白糖一起放盆里加热至白糖融化。
蔓越莓奶油蛋挞#安佳烘焙学院#的做法图解3

步骤3

放凉后加入一个鸡蛋搅拌均匀。(也可以放两个蛋黄)
蔓越莓奶油蛋挞#安佳烘焙学院#的做法图解4

步骤4

过滤两次。
蔓越莓奶油蛋挞#安佳烘焙学院#的做法图解5

步骤5

把蛋挞皮摆放在烤盘上，放适量蔓越莓。烤箱预热上下管190度。
蔓越莓奶油蛋挞#安佳烘焙学院#的做法图解6

步骤6

倒蛋挞液至八分满。
蔓越莓奶油蛋挞#安佳烘焙学院#的做法图解7

步骤7

放入烤箱上下管180度烤18分钟左右。
蔓越莓奶油蛋挞#安佳烘焙学院#的做法图解8

步骤8

一口咬下去，有蛋挞液的甜还有蔓越莓的一点点酸，好吃极了！
蔓越莓奶油蛋挞#安佳烘焙学院#的做法图解9

步骤9

成品图

蔓越莓奶油蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
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