可乐鸡翅土豆

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Anna尚夏
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简单，快捷易上手的家常菜。

可乐鸡翅土豆的用料

鸡翅根 12个 土豆 2个
葱 1根 姜 5-6片
料酒 2汤匙 生抽 2汤匙
老抽 少量 可乐 300ml

可乐鸡翅土豆的做法

可乐鸡翅土豆的做法图解1

步骤1

鸡翅清洗好，锅里放冷水，把鸡翅放水里焯一遍，去除血沫。
可乐鸡翅土豆的做法图解2

步骤2

焯过的鸡翅捞出，划一两道待会能更好的入味。
可乐鸡翅土豆的做法图解3

步骤3

用料酒、生抽、老抽、葱姜把鸡翅腌半个小时左右。
可乐鸡翅土豆的做法图解4

步骤4

土豆切块。
可乐鸡翅土豆的做法图解5

步骤5

倒油，放葱姜，然后下鸡翅翻炒。
可乐鸡翅土豆的做法图解6

步骤6

鸡翅炒的有点变色了下土豆块继续翻炒。
可乐鸡翅土豆的做法图解7

步骤7

倒可乐。如果喜欢颜色深一点可以放一点酱油和少量的老抽。翻炒一下，转小火继续煮，直到收汁。

可乐鸡翅土豆的烹饪技巧

1、鸡翅焯好给上面划口，腌一下会更入味，不然鸡翅里面会如不进去味道。 2、最后收汁的时候速度很快，要盯着，时不时翻炒一下，不然容易收干，巴锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

©本菜谱的做法由 Anna尚夏 编写，未经授权不得转载

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