红枣桃酥

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群里一个姐妹特别爱吃红枣酥 ，又苦于不会做，就让吾爱帮忙研究来着，其实是和我们平常做的桃酥差不多，只不过需要加红枣粉进去，这样会有清甜味，吃起来酥脆，香，又不腻

红枣桃酥的用料

黄油 80克 糖粉 80克
鸡蛋 25克 低粉 125克
泡打粉 2克 红枣 40克

红枣桃酥的做法

红枣桃酥的做法图解1

步骤1

红枣去核，放进烤箱低温烤干，用破壁机打成粉
红枣桃酥的做法图解2

步骤2

然后，用面粉筛提前过筛备用
红枣桃酥的做法图解3

步骤3

黄油切块软化备用
红枣桃酥的做法图解4

步骤4

然后，用电动打蛋器打发到颜色变浅，体积变大
红枣桃酥的做法图解5

步骤5

慢慢加入蛋液，搅拌均匀至顺滑无颗粒
红枣桃酥的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉混合拌匀
红枣桃酥的做法图解7

步骤7

加入过筛好的红枣粉，全部混合均匀
红枣桃酥的做法图解8

步骤8

面粉揉到成团，静置10分钟备用
红枣桃酥的做法图解9

步骤9

把红枣面团，平均分割成15克一个的小圆球，用圆球裱花嘴在中间压孔
红枣桃酥的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热，上火190，下火150度，烘烤20分钟，表面金黄色即可
红枣桃酥的做法图解11

步骤11

出炉后待凉即可食用
红枣桃酥的做法图解12

步骤12

成品欣赏

红枣桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-19

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 补血 功效

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