圣诞小蛋糕

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圣诞节快要到了，所以做了一个圣诞小蛋糕，小草莓做的圣诞小雪人超级萌萌哒~这次还是用的安佳淡奶油，口感特别好~

圣诞小蛋糕的用料

六寸蛋糕胚 一个 安佳淡奶油 100克
白糖 10克 草莓 8个
糖粉 10克 蓝莓酱 三勺

圣诞小蛋糕的做法

圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解1

步骤1

准备好食材:六寸蛋糕胚、安佳淡奶油、白糖、草莓、蓝莓酱、蛋糕胚是我提前做好的
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解2

步骤2

红红的大草莓看起来超级棒
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解3

步骤3

草莓用盐水浸泡十分钟洗干净沥干
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解4

步骤4

淡奶油和白糖倒入碗中
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解5

步骤5

用电动打蛋器将淡奶油打发备用
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解6

步骤6

蛋糕胚一分为二
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解7

步骤7

在一块蛋糕胚上抹上一层淡奶油
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解8

步骤8

再抹上一层蓝莓酱
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解9

步骤9

再次抹上一层淡奶油
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解10

步骤10

盖上另一半蛋糕胚
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解11

步骤11

在表面抹上淡奶油
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解12

步骤12

准备一个裱花袋和圆孔裱花嘴，安佳大礼包中就有(⊙o⊙)哦
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解13

步骤13

洗干净的草莓从三分之一处切开
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解14

步骤14

草莓底部放在奶油蛋糕上，再用裱花袋挤上一圈奶油
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解15

步骤15

盖上草莓帽子，小雪人形状就出来啦
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解16

步骤16

全部做好的小雪人
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解17

步骤17

最后我们用黑芝麻做眼睛，在表面筛上糖粉就好啦~
圣诞小蛋糕＃安佳烘焙学院＃的做法图解18

步骤18

成品

圣诞小蛋糕的烹饪技巧

1、这个蛋糕是我提前做好的可可戚风蛋糕~ 2、打发奶油的时侯要注意低温打发，奶油与白糖的比例是10:1~ 3、冷藏后的蛋糕口感更佳哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 凡妈小厨房 编写，未经授权不得转载

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