芒果慕斯蛋糕

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芒果慕斯蛋糕的用料

淡奶油 380g 吉利丁粉 20g
芒果600g(400g打碎做慕斯层) 细砂糖 50g
蛋糕底10寸 1片 镜面
果粉香橙味 20g 开水 360g
吉利丁粉 20g 砂糖 30g
白朱古力 适量

芒果慕斯蛋糕的做法

芒果慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

芒果
芒果慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

芒果打溶加砂糖20g,吉利丁粉加热倒入拌均匀
芒果慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油加入砂糖粉打发4成
芒果慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入芒果溶拌匀
芒果慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入蛋糕底,抹平放冰箱冷藏3小时
芒果慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

镜面,将果粉倒入开水里加入砂糖搞匀放凉
芒果慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

取出慕斯蛋糕慢慢倒入果冻,再冷藏30分钟,放入吉子,再冷藏2小时。
芒果慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

白朱古力加热装饰,
芒果慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

美美的

芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-24

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