武汉早点：欢喜佗

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武汉早点：欢喜佗的用料

糯米粉 200克 白糖 80克
开水 120克 脱壳白芝麻 适量
玉米油 适量

武汉早点：欢喜佗的做法

武汉早点：欢喜佗的做法图解1

步骤1

把糖+水化开后，倒入糯米粉中，和成图片这种状态，放凉后搓成小剂子。
武汉早点：欢喜佗的做法图解2

步骤2

脱壳白芝麻洗净后，用小剂子在芝麻里滚一滚。
武汉早点：欢喜佗的做法图解3

步骤3

锅里放油，油温四成下剂子，小火炸得稍微浮起后，用勺子背按压剂子，越按越大，颜色金黄后，开中火定型，然后捞出即可。
武汉早点：欢喜佗的做法图解4

步骤4

成品1
武汉早点：欢喜佗的做法图解5

步骤5

成品2
武汉早点：欢喜佗的做法图解6

步骤6

这个剂子到最后没芝麻了，也一起炸了，这是咬开后的样子。

武汉早点：欢喜佗的烹饪技巧

太简单了，没啥好说D。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-29

©本菜谱的做法由 蓝色的饼干罐 编写，未经授权不得转载

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