米糕

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米糕的用料

大米粉 100g 糯米粉 40g
糖粉 25g-35g(根据个人口味适量加) 60g-80g
豆沙 适量

米糕的做法

米糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
米糕的做法图解2

步骤2

大米粉、糯米粉、糖粉混合
米糕的做法图解3

步骤3

水一点点加进米粉里
米糕的做法图解4

步骤4

一边加一边捻
米糕的做法图解5

步骤5

将米粉捻散
米糕的做法图解6

步骤6

将米粉过腮
米糕的做法图解7

步骤7

米糕的做法图解8

步骤8

过腮好的米粉倒入模具,中间加入豆沙
米糕的做法图解9

步骤9

水烧开后,蒸20分钟
米糕的做法图解10

步骤10

取出装盘即可

米糕的烹饪技巧

水一定要一点点加,不能一次性全加进去,不然不好捻散。喜欢抹茶味的可以适量加些抹茶粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-30

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