冰糖枸杞燕窝

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iris1984
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家用两位老人，希望身体越来越健康，食补是最好的。

冰糖枸杞燕窝的用料

干枸杞 10g 冰糖 5g
燕角 8g 纯净水 适量

冰糖枸杞燕窝的做法

冰糖枸杞燕窝的做法图解1

步骤1

我用的是燕角，就是燕窝贴边的两头，除了比较硬之外，营养价值一样，还便宜，自家吃性价比较高。
冰糖枸杞燕窝的做法图解2

步骤2

燕角用纯净水泡十个来小时，中间换次水。我这次买的一般，发头也就3-4倍。泡好后挑毛，并用纯净水冲洗两次。枸杞泡半个小时就成。
冰糖枸杞燕窝的做法图解3

步骤3

之后两者放在一起，隔水蒸25分钟，最后5分钟的时候再放冰糖。

冰糖枸杞燕窝的烹饪技巧

跟大家说个窍门，挑毛的时候下面垫张白纸，绒毛一眼就看清。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-30

©本菜谱的做法由 iris1984 编写，未经授权不得转载

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