鸡蛋米粉

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早上快手早餐,嗦碗热腾腾的米粉,舒服

鸡蛋米粉的用料

鸡蛋 两颗 白菜叶 两片
少许 辣椒 一个
香葱 两根 宽米粉 500g

鸡蛋米粉的做法

鸡蛋米粉的做法图解1

步骤1

食材切好,我这是两个人的量
鸡蛋米粉的做法图解2

步骤2

采用的是宽米粉/扁米粉,准备完毕
鸡蛋米粉的做法图解3

步骤3

油热后煎鸡蛋
鸡蛋米粉的做法图解4

步骤4

翻至另外一面,空出一个地方炒肉,鸡蛋我不爱吃整颗蛋黄,戳破,加水熬汤也可以变得更浓郁
鸡蛋米粉的做法图解5

步骤5

待肉变白加入一碗清水或是高汤,调味,依次加入生抽
鸡蛋米粉的做法图解6

步骤6

加入蚝油,盐,鸡精,根据自己口味来
鸡蛋米粉的做法图解7

步骤7

水开放白菜,辣椒
鸡蛋米粉的做法图解8

步骤8

水开后放米粉,很容易熟
鸡蛋米粉的做法图解9

步骤9

再次水开搅拌均匀,撒上葱花即可出锅
鸡蛋米粉的做法图解10

步骤10

两碗热气腾腾的米粉完成

鸡蛋米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-31

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