蛋炒饭（加蔬菜）

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元旦放假三天✌️，阳光明媚的早晨，必须搭配营养可口的早餐才不辜负

蛋炒饭的用料

隔夜饭 一碗 鸡蛋 2个
奶白菜 2棵 香葱 一根
老田家豆瓣酱 一勺 盐 适量
鸡精 适量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭（加蔬菜）的做法图解1

步骤1

米饭在微波炉中火3分钟，鸡蛋加入适量盐并搅匀
蛋炒饭（加蔬菜）的做法图解2

步骤2

热锅冷油
蛋炒饭（加蔬菜）的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎至七八分熟，以表面未完全凝固为佳
蛋炒饭（加蔬菜）的做法图解4

步骤4

调小火，加入热好的米饭，适量盐均匀撒在米饭，一勺老田家豆瓣酱
蛋炒饭（加蔬菜）的做法图解5

步骤5

米饭和鸡蛋炒匀
蛋炒饭（加蔬菜）的做法图解6

步骤6

加入切碎的青菜，越碎越美味
蛋炒饭（加蔬菜）的做法图解7

步骤7

再次炒匀
蛋炒饭（加蔬菜）的做法图解8

步骤8

一碗美味可口，营养均衡的蛋炒饭即成。

蛋炒饭的烹饪技巧

1、隔夜饭在微波炉里先热一下。 2、蛋液煎到七八分熟时，调小火加入热好的米饭快速翻炒，这样鸡蛋的香味最是浓郁。 3、如果加蔬菜，奶白菜口感最佳，请一定要切碎点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-01

©本菜谱的做法由 yumingsweetie 编写，未经授权不得转载

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