花生粘

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相信这是很多人小时候的回忆。我们这里叫花生粘,也有的地方叫糖霜花生。操作简单,快来一起重温儿时旧梦吧。

花生粘的用料

花生 150g 白糖 60g
20g

花生粘的做法

花生粘的做法图解1

步骤1

将花生剥皮。我用的是熟花生就没有再烤。如果生花生,需要烤一下。
花生粘的做法图解2

步骤2

锅里倒入水和糖,中小火。
花生粘的做法图解3

步骤3

开始冒泡,调到小火
花生粘的做法图解4

步骤4

等糖粘稠后倒入花生,搅拌均匀,让花生都粘上糖霜
花生粘的做法图解5

步骤5

装盘,晾凉后开吃吧。

花生粘的烹饪技巧

一定要晾凉,这样才够脆。 同样的方法,还可以做糖霜核桃等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-02

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