西红柿牛肉丸汤

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家里来了朋友吃饭，住在楼下的同事看到我的朋友，说要上来喝碗汤，

西红柿牛肉丸汤的用料

西红柿 1个 牛肉碎 100克
洋葱 1/4个 姜（除牛肉腥味） 1-2片
小青菜（也可以不放） 几片看喜好 盐，胡椒粉 少许依口味
淀粉，耗油 少量牛肉丸用 食用油

西红柿牛肉丸汤的做法

西红柿牛肉丸汤的做法图解1

步骤1

首先洋葱切小碎丁，把西红柿上面来个浅的十字刀，这样去皮时候容易
西红柿牛肉丸汤的做法图解2

步骤2

西红柿用开水汤过剥去外皮，然后切碎丁
西红柿牛肉丸汤的做法图解3

步骤3

平底锅放少许食用油放入西红柿丁翻炒，至软
西红柿牛肉丸汤的做法图解4

步骤4

放姜片在汤中放入石锅或者砂锅中（没有也没关系，只是我觉得石锅和砂锅煮出的味道不同）煮到西红柿烂
西红柿牛肉丸汤的做法图解5

步骤5

把耗油，胡椒粉和淀粉放入牛肉碎中放少于食用油。不停顺时针搅拌。然后做成牛肉丸放入煮好的西红柿汤中。最后放洋葱丁。放盐和胡椒粉。如果喜欢青菜放一些，不喜欢可以不放
西红柿牛肉丸汤的做法图解6

步骤6

美味营养又简单的西红柿牛肉丸汤完成了。味道棒棒哒，冬日的晚上喝到肚子里全身暖暖哒。祝大家好胃口

西红柿牛肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-05

©本菜谱的做法由 YOYOQueen_ 编写，未经授权不得转载

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