雪球饼干

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雪球饼干的用料

无盐黄油 125g 糖粉 40克
低粉 90g 玉米淀粉 110g

雪球饼干的做法

雪球饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉进行打发
雪球饼干的做法图解2

步骤2

打发好，筛入低筋面粉和玉米淀粉翻拌均匀成团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时
雪球饼干的做法图解3

步骤3

取出平均分成30个，大约10g左右每个，在表面喷少许水，可以防止烘烤时裂纹
雪球饼干的做法图解4

步骤4

烤箱预热，170度10分钟，烤好不要取出，将饼干在炉内继续放置10分钟，然后取出放凉后，筛上糖粉即可

雪球饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-06

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 甜 香

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