日式咖喱黄金炸包

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今天在家里做了份日式咖喱鸡肉炸面包，这款面包不同于平时吃的面包，里面是有料的哦，我用的肉料是婆婆在乡下带来的自家养的鸡，配上安记日式咖喱，味道真的是很不一般，香酥的面包，咬一口就有惊喜，满满的都是肉馅儿，香酥美味，面包也可以如此多变哦，做起来，味道超级棒的哦

日式咖喱黄金炸包的用料

面包材料 ： 高筋面粉 200g
低筋面粉 50g 白砂糖 20g
盐 2g 干酵母粉 5g
鸡蛋 1个 黄油 25g
纯牛奶 80ml 馅料部分 ：
鸡肉 200g 土豆 120g
胡萝卜 50g 洋葱 50g
橄榄油 20ml 安记日式咖喱 2块
清水 400ml 其它材料 ：
鸡蛋 1个 面包糠 适量
油 适量

日式咖喱黄金炸包的做法

日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解1

步骤1

准备好材料
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解2

步骤2

面包桶里依次放入（除黄油外）白砂糖、鸡蛋、盐、纯牛奶、高筋面粉、低筋面粉和干酵母粉
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解3

步骤3

按面团发酵键
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解4

步骤4

待面团揉至表面光滑放入切小块的黄油
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解5

步骤5

土豆去皮切块放入蒸锅蒸熟
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解6

步骤6

鸡肉去骨去皮取肉（骨头可以用来煲鸡汤）
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解7

步骤7

然后将鸡肉放入搅拌机中搅成肉泥
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解8

步骤8

煮好的土豆也放入搅拌机中搅成土豆泥
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解9

步骤9

洋葱和胡萝卜放入搅拌机中搅成碎即可，不用搅打成泥
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解10

步骤10

锅里倒入适量橄榄油
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解11

步骤11

然后倒入洋葱胡萝卜末炒香，翻炒至洋葱变金黄色即可
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解12

步骤12

然后加入鸡肉泥炒至鸡肉变白色
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解13

步骤13

再加入清水，末过所有材料即可，煮沸腾
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解14

步骤14

沸腾后放入两块安记日式咖喱
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解15

步骤15

咖喱化开后加入土豆泥翻拌均匀后转小火
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解16

步骤16

满熬至汤汁浓稠即可装碗冷却备用
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解17

步骤17

面团一次发酵完成
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解18

步骤18

分割面团：称取50g的量
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解19

步骤19

每个面团手揉至面团表面光滑紧致，盖上保鲜膜静置10分钟
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解20

步骤20

将面团擀成长舌状，然后包入45g咖喱鸡肉馅料
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解21

步骤21

由上往下包起来
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解22

步骤22

收好封口，呈橄榄形状即可
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解23

步骤23

然后将面包放入鸡蛋液中翻滚
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解24

步骤24

再放入面包糠里翻滚
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解25

步骤25

再放入油温为170摄氏度的油锅里炸至表面金黄色即可
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解26

步骤26

再将炸好的咖喱面包滤去油份
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解27

步骤27

完成
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解28

步骤28

近看
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解29

步骤29

再看
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解30

步骤30

诱惑
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解31

步骤31

不错吧
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解32

步骤32

好吃
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解33

步骤33

美味
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解34

步骤34

美美哒
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解35

步骤35

美味极了
日式咖喱黄金炸包#安记咖喱慢享菜#的做法图解36

步骤36

赞赞哒

日式咖喱黄金炸包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 炸 小吃 炒锅

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