罗宋汤

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打上班那会儿隔壁豆开了家小型西餐馆 记得那会儿一到领工资滴时候豆会先去打会牙祭 爱死这个味儿那 全是小时候滴记忆...

罗宋汤的用料

牛尾 1根 洋葱 1个
土豆 3个 番茄 10个
大葱 2根 生姜 1块
牛筋 2根 牛腩 250g
大蒜 3颗 香菇 6朵
番茄酱 2瓶 红萝卜 1.5根
无盐黄油 适量 盐 适量

罗宋汤的做法

罗宋汤的做法图解1

步骤1

牛尾宰短节备用
罗宋汤的做法图解2

步骤2

起锅入水讲牛尾、牛腩入锅加料酒焯水去腥...
罗宋汤的做法图解3

步骤3

牛筋切大块备用…… 加牛筋纯属个人口味，牛腩塞牙所以这牛筋谁吃谁知道
罗宋汤的做法图解4

步骤4

洋葱切碎末备用……
罗宋汤的做法图解5

步骤5

香菇切碎末备用…
罗宋汤的做法图解6

步骤6

红萝卜切碎末备用…
罗宋汤的做法图解7

步骤7

番茄焯水去皮用手撕成大小不均滴小块备用……
罗宋汤的做法图解8

步骤8

起锅入黄油将洋葱和蒜末先入油锅翻炒出香味后加入番茄块一起翻炒出茄红素和茄汁再入另起一汤锅中与牛尾牛腩一起熬制... 另外需要起锅加入适量黄油把开瓶后滴蕃茄酱炒香一起倒入炖锅中一起熬煮...
罗宋汤的做法图解9

步骤9

因久不上传照片中间漏掉了另一炖锅烧水图片非常抱歉各位小主
罗宋汤的做法图解10

步骤10

蘑菇是因个人喜好而加入，不稀饭滴童鞋可以虐略过... 这个冬天不会冷吧

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

©本菜谱的做法由 宅女厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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