蒜台肉末风味小炒

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Liu Rui
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蒜台肉末风味小炒的用料

红椒 4个 姜 3片
生抽酱油 30mL 老抽 10mL
蒜台 半斤 肉末 2两
黑木耳 50g 葱 4片
花椒 20粒 八角 2个
花生 2两

蒜台肉末风味小炒的做法

蒜台肉末风味小炒的做法图解1

步骤1

将材料洗净切丁备用
蒜台肉末风味小炒的做法图解2

步骤2

花生用油炸酥，放凉备用。
蒜台肉末风味小炒的做法图解3

步骤3

肉末用油炒后加入老抽翻炒，盛出备用。
蒜台肉末风味小炒的做法图解4

步骤4

将葱花、辣椒、花椒、八角用油爆香。
蒜台肉末风味小炒的做法图解5

步骤5

将蒜台放入锅中翻炒
蒜台肉末风味小炒的做法图解6

步骤6

再将肉末、黑木耳、花生放入翻炒，放盐、味精、鸡精，翻炒五分钟。

蒜台肉末风味小炒的烹饪技巧

黑木耳要提前泡发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-14

©本菜谱的做法由 Liu Rui 编写，未经授权不得转载

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